Nous allons découvrir la célèbre Promenade des Anglais, le vieux Nice et son magnifique marché aux fleurs… N’hésitez pas à flâner jusqu’au bout du marché où se trouve l’immeuble de l’appartement où Matisse a habité pendant plusieurs années, et peint les lumières du ciel de Nice. Après vous être imprégné de son atmosphère et de sa lumière si particulière le terme « Capitale de la Côte d’Azur » prendra tout son sens, jusqu’à devenir une évidence…

Laissez vous surprendre par la vue panoramique de la colline du chateau surplombant la ville, puis une visite guidée de la Confiserie Florian vous permettra d'assister à la transformation des meilleurs fruits et des plus jolies fleurs de la région en produits de confiserie.

Nous rejoindrons ensuite Cimiez, quartier aristocratique et lieu de villégiature de l’élite internationale dont la Reine Victoria, la souveraine préférée des Niçois. Vous trouverez également les ruines de l’ancien amphithéâtre romain près du musée Matisse, les monastère franciscain et son jardin de roses.

Dans le quartier russe, admirez la cathédrale St-Nicolas, édifiée au début du 20e siècle sous le patronage du dernier Tsar Nicolas II et de sa mère l'Impératrice douanière Marie Féodorovna. La cathédrale est le plus bel édifice religieux de ce rite en dehors de Russie et la plus parfaite représentation de l'art religieux russe à l'étranger.